Gospodarka wodno - elektrolitowa

Woda stanowiąca 45-60% masy ciała odprowadzana jest z organizmu wieloma drogami (z moczem, kałem, wydzieliną gruczołów łzowych, z powietrzem wydychanym). Skóra traci wodę w stałym procesie dyfuzji przez naskórek 500-700 gramów na dobę. Warstwa rogowa naskórka stanowi barierę, która zapobiega nadmiernemu parowaniu wody, ograniczając je jedynie do potrzebnego minimum. Skóra traci wodę również wraz ze złuszczonym naskórkiem. Największe jednak znaczenie w wydzielaniu wody odgrywa proces pocenia. Niewielkie ilości potu wydzielane stale przez gruczoły potowe ekrynowe są niezauważalne, ponieważ bardzo szybko odparowują z powierzchni skóry. Zwiększone widoczne wydzielanie potu (w skrajnych przypadkach do 3 litrów na godzinę) jest jednym z mechanizmów regulacji cieplnej i daje się zaobserwować, gdy temperatura otoczenia wzrośnie powyżej 30 stopni. Oczywiście zauważalne pocenie występuje również podczas intensywnego wysiłku fizycznego w niższych temperaturach. Jest to obrona organizmu przed przegrzaniem, gdy podczas pracy mięśni wydziela się ciepło, którego nadmiar organizm traci wraz z odparowanym potem.

,